Montag, 1. September 2025, 19 Uhr, Garner Hotel:

Simon Lönarz – Weinvermarktung in Zeiten von Klimawandel und KI

Simon Lönarz (28) ist ein Experte der Weinbranche, der sich auf Konsumgüterstrategie, Marktforschung und Weinwirtschaft spezialisiert hat. Seine Laufbahn begann früh: Im Alter von 18 Jahren gründete er im elterlichen Weingut an der Mosel eine eigene Weinmarke. Diese unternehmerische Erfahrung hatte einen nachhaltigen Einfluss auf sein wirtschaftliches Denken.

Nach Abschluss seines Studiums der Internationalen Weinwirtschaft erwarb er den Master an der Hochschule Geisenheim. In seiner Abschlussarbeit analysierte er den Einfluss steigender Preise auf das Konsumentenverhalten im Weinmarkt. Das Thema ist von aktueller Relevanz. Parallel dazu erfolgte die Gründung des Unternehmens Safer Salmon, dessen Fokus auf der nachhaltigen Markenbildung im Lebensmittelbereich liegt.

Im Anschluss daran war er bei Rotkäppchen-Mumm tätig, wo er im Category Management tätig war und Verantwortung für datenbasierte Sortimentssteuerung und Marktpositionierung trug. Dabei bewegte er sich im Spannungsfeld von Verbrauchertrends, Handelslogik und Markenführung. In Kürze wird er seine neue Position als Business Partner bei NielsenIQ antreten, einem weltweit führenden Unternehmen für strategische Marktforschung.

Neben seiner beruflichen Tätigkeit engagiert sich Lönarz ehrenamtlich als Vorstandsmitglied der WEINELF Deutschland – der Fußballnationalmannschaft der Winzer.

In seinem Vortrag analysiert Simon Lönarz die Notwendigkeit einer Neuausrichtung der Weinbranche im Spannungsfeld von Preisdruck, Wertewandel und Digitalisierung und diskutiert die damit einhergehende Verbindung zwischen unternehmerischem Denken und gesellschaftlichem Engagement.

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